Treffpunkt auf dem Lande - Unkomplizierter Genuss ist die Philosophie und Stärke des Hauses. Der über 500 Jahre alte Antik-Hof von Renate Stamer und ihrem Geschäftsführer Dieter Mengel im idyllischen Dorf Bissee ist in Schleswig-Holstein einer beliebter Treffpunkte auf dem Lande. Antiquitäten, Kunstausstellungen, Kulturveranstaltungen, Familienfeste, Bier- und Kaffeegarten, gepflegtes Essen im historischen Ambiente eines alten Bauernhofes und eine schöne Umgebung stehen für die junge und anspruchsvolle ländliche Lebensart im Norden. Im ehemaligen Kuhstall befindet sich das Restaurant, das sich in einem Stilmix aus ländlich-rustikal, gemütlich und elegant präsentiert. Die Mitte des Raumes beherrscht ein großer offener Kamin, um den herum antike Tische und Stühle und Plüschsofas aus Großmutters Zeiten gruppiert sind. Im Sommer genießt der Gast die gute und frische, regional geprägte Küche von Jan Horstmann im Garten unter alten Buchen und Kastanien. Von der Holsteiner Kartoffelsuppe über gegrillten Zander bis zum Lammrücken reicht das regionaltypische Angebot - Horstmann bezieht möglichst viele Produkte aus der Region - bei den Desserts ist das Vanilleeis im gebackenen Marzipanmantel mit warmen Beeren der Renner oder die Käsevariationen der Käsestraße Schleswig-Holstein mit Feigensenf.